SIMON KRAFT, KOCH

Meine Küche ist wie ich: Frisch, fröhlich und spontan.

Der Geschmack und die Freude an der Vielfalt stehen bei mir im Mittelpunkt.

Ich verwende Produkte aus biologischem Anbau und aus regionaler Produktion, mit kurzen Transportwegen. Dies liegt mir besonders beim Fleisch am Herzen, gilt aber auch für alle anderen Produkte.

Ich habe ein Vertrauensverhältnis zu meinen Lieferantinnen und Lieferanten, will in der Region verankert sein und aktiv zur lokalen Wertschöpfung beitragen.

 

 

Kostgeberei  I  Ulmenstrasse 14, 6003 Luzern  I  041 360 34 13  I  kraft@kostgeberei.ch